Kış Çorbası

• 1 orta boy kereviz
• 2 dal pırasa
• 1 küçük havuç 
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 yaprak beyaz lahana
• Yarım çay kaşığı zerdeçal 
• Yarım  çay kaşığı kimyon 
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 bardak su

Zeytinyağı ve sarımsak eşliğinde soğanı pişirmeye başlayın. Kerevizi ince doğrayıp pırasa ve beyaz lahanayı da küçük küçük doğrayıp suyunu bırakana kadar 2-3 dk pişirin. Baharatları ekleyin. 5 bardak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Piştikten sonra isteğe göre blenderdan geçirip üzerine dereotu veya maydanoz ekleyerek soğuk kış  günlerinde vücut direncini arttırmak için afiyetle içebilirsiniz 😊